调料: 花椒 生姜一小块 葱白一小段 大蒜两个 BBQ酱 黑胡椒粉 盐 味精

作法: 1、牛肉切片,倒入蛋清拌匀
2、彩椒切到和牛肉同等大小
3、葱白斜着切片、姜切片、大蒜切片
4、洋葱切成与彩椒同样的大小
5、锅内倒入油,烧至七成热,倒入葱、姜、蒜、花椒爆香
6、放入洋葱炒香
7、炒香洋葱后放入牛肉翻炒,脱生后放入BBQ酱、黑胡椒粉
8、放入彩椒翻炒2分钟,调入盐、味精炒匀起锅装盘



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